Если человек в возрасте старше 40 лет не стал сам себе доктором, – он невежда.
Пословица
В рейтинге жизненных ценностей большинства людей, на первом месте стоит ЗДОРОВЬЕ. Будет здоровье – будет все остальное: образование, хороший заработок, семейное благополучие. К сожалению, большинство из нас беспечно относится к собственному здоровью. Одна из причин нашего пассивного отношения к собственному здоровью кроется в недостатке необходимых знаний о нем, о способах его формирования, сохранения и укрепления.
От чего зависит наше здоровье, что нужно делать и чего нужно избегать для его укрепления, для продления полноценной активной жизни? Почему в России позорно низкая продолжительность жизни и катастрофически высокий уровень заболеваемости? Над этими вопросами мы обычно задумываемся слишком поздно. Давайте задумаемся сейчас.
1. ПЕЧАЛЬНАЯ СТАТИСТИКА
Общие показатели заболеваемости и смертности в России возрастают (https://www.rosminzdrav.ru/ministry/…materialy/statisticheskiy-sbornik-2016-god). В России около 3 миллионов человек страдают онкологическими заболеваниями. Более 20 миллионов страдают сердечно-сосудистыми заболеваниями, по смертности от которых Россия занимает первое место в мире. Около 30% россиян страдают нарушениями работы гепатобилиарной системы. Около 14 миллионов страдают остеопорозом, растет процент заболеваний желудочно-кишечного тракта и других заболеваний. Различными хроническими заболеваниями страдает около 30% россиян. Страшит статистика детских заболеваний. По данным официальной статистики заболеваемость детей до 14 лет за последние 10 лет увеличилась на 50% (http://www.nczd.ru/node/325). Почти 30% юношей по медицинским показателям не годиться для службы в Вооруженных Силах. По данным Минздрава, уже к моменту окончания школы 75% российских девочек имеют хронические заболевания.
По средней продолжительности жизни Россия находится во второй сотне списка (http://www.bbc.com/russian/international/2015/08/150827_russia_world_life_expectancy). Во втором десятке мы находимся по уровню смертности. Сейчас нет практически ни одного показателя здоровья, который не претерпел бы значительного ухудшения за последние десятилетия. По данным Всемирной организации здравоохранения ЮНЕСКО (ВОЗ) коэффициент жизнеспособности населения составляет в России 1,4 балла по 5-балльной шкале. Ситуация со здоровьем населения России оценивается как кризисная, ведущая к депопуляции.
2. ОТ ЧЕГО ЗАВИСИТ НАШЕ ЗДОРОВЬЕ
Что такое здоровье и от чего оно зависит? В одном из определений Всемирной организации здравоохранения (ВОЗ) здоровье характеризуется как «состояние полного физического, душевного и социального благополучия, а не только отсутствие болезни или физических дефектов». Эксперты ВОЗ объединили определяющие здоровье факторы в 4 группы.
- Биологические факторы – 15÷20%.
- Природные – 20 ÷25%.
- Социально-экономические (образ жизни) — 50 ÷55%.
- Медицинское обеспечение — 10÷15%.
Биологические факторы включают наследственность, возрастные, половые и конституционные особенности организма человека. Среди заболеваний, риск которых во многом обусловлен генетически, наиболее распространенными являются: сахарный диабет, психические заболевания, близорукость, мигрень. Например, если оба родителя близоруки, то риск развития близорукости у их детей составляет свыше 50%.
Природные факторы или окружающая среда существенно отличаются в разных регионах страны, в городской и сельской местности. Многие заболевания обусловлены загрязнением воздуха и низким качеством питьевой воды. Выбросы промышленных предприятий и автотранспорта являются причиной возникновения бронхита, астмы, головных болей, ощущения слабости, снижения трудоспособности. Загрязненная питьевая вода способствует развитию желудочно-кишечных, почечных и многих других заболеваний.
Социально-экономические факторы состоят из множества характеристик, имеющих специфику для разных регионов и слоев населения. В том числе: социальная и профессиональная группы, проживание в городе или в деревне, разные уровни культуры и образования, обычаи и традиции, характер производственных отношений, внутрисемейные отношения, гиподинамия, вредные привычки, качество питания и т.д., и т.п. Большинство из указанного входит в общее понятие «образ жизни». Человек – существо социальное. Любая составляющая в его окружении влияет на самочувствие, поведение, здоровье.
Медицинское обеспечение – доступность и качество медицинской помощи, полноценность и регулярность профилактических осмотров. Низкое значение фактора (10-15%) объясняется во многом выбранными экспертами критериями состояния здоровья. Медицина лечит болезни, спасает жизни людей. Оценка состояния здоровья не входит в её показатели. Не вина медицины, что развитие цивилизации освобождает человека от физических нагрузок и увеличивает психологические, в результате чего происходит ослабление защитных сил организма. Болезни прогрессируют быстрее медицины.
Значение некоторых факторов состояния нашего здоровья мы можем изменять в значительных пределах. Часть факторов мы можем лишь учитывать. На биологические и природные факторы мы практически не можем влиять. Социально-экономическую структуру общества тоже следует воспринимать, как данность. Фактически мы можем влиять лишь на некоторые факторы образа жизни (вредные привычки, гиподинамия, качество питания и др.). Наибольших успехов можно добиться рационализацией питания с применением продуктов функционального питания и биологически активных добавок к пище (БАД).
3. ЧЕЛОВЕК ЕСТЬ ТО, ЧТО ОН ЕСТ
На первый взгляд приведенная в заголовке расхожая фраза выглядит несколько банально. Но это не так. По данным НИИ питания академии наук до 50% всех заболеваний в России связаны именно с качеством пищевых продуктов и неправильной структурой питания. Статистически доказано, что за время социально-экономических кризисов резкое увеличение заболеваемости и смертности обусловлено в основном снижением потребления основных жизненно важных компонентов продуктов питания. То есть, питание является одним из важнейших факторов, определяющих здоровье и продолжительность жизни человека. Подтверждается смысл известной фразы – «Человек есть то, что он ест».
Достаточно хорошо изучено и описано влияние на здоровье несбалансированного соотношения в нашем рационе основных компонентов пищи – белков, жиров и углеводов. Нарушение оптимального соотношения этих компонентов в течение длительного времени неизбежно приводит к заболеваниям (ожирение, диабет, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания опорно-двигательного аппарата и другие).
Однако в последние десятилетия все больше проблем создает дефицит в пище микронутриентов. В состав микронутриентов входят витамины, минеральные вещества, микроэлементы, незаменимые аминокислоты, жирные кислоты. Жизнедеятельность невозможна без микронутриентов. Они участвуют в формировании и построении тканей организма, в синтезе белка, в различных ферментативных процессах, работе эндокринных желез, регулируют обмен веществ, кислотно-щелочное равновесие и водный обмен. Приставка «микро» в слове микронутриенты означает, что вещества находятся в микроскопических количествах – в микрограммах или миллиграммах.
Дефицит микронутриентов в нашем рационе обусловлен тем, что современный человек потребляет примерно в два раза меньше пищи, чем наши предки, а пища содержит в несколько раз меньше витаминов и микроэлементов чем всего лишь 50 лет назад. Низкое содержание микронутриентов в растительной пище является результатом селекции сельскохозяйственной продукции и интенсивной подкормки растений при их выращивании на истощенных почвах. Термическая обработка продуктов питания также уменьшает количество микронутриентов.
При недостатке микронутриентов развиваются иммунные дефициты, нарушения адаптационных механизмов, нарастают функциональные расстройства систем и органов человека, повышается риск развития многих заболеваний.
4. ПРИМЕНЕНИЕ БАД – НАША БЕЗЫСХОДНОСТЬ
Для ликвидации недостающих в пище микронутриентов необходимо применение продуктов функционального питания и биологически активных добавок к пище (БАД). Функциональное питание – это пищевые продукты, которые обогащены микронутриентами. БАД содержат концентрированные компоненты микронутриентов.
По разным причинам у нас возникают и развиваются те или иные заболевания. Основные заболевания развиваются в течение длительного времени и обычно приобретают хроническую форму. Это, прежде всего, сердечно-сосудистые заболевания, заболевания гепатобилиарной системы, опорно-двигательного аппарата, диабет, заболевания желудочно-кишечного тракта.
К медицине мы обращаемся, когда проявляются выраженные признаки заболевания. Лекарственными препаратами врачи устраняются симптомы заболевания, выводят наше состояние из кризисного. Однако созданные на основе химических веществ лекарства не устраняют причины заболевания, не избавляют от хронической патологии. Хроникам противопоказаны сильнодействующие лекарства. Из-за побочных эффектов лекарства нельзя принимать длительное время при любых заболеваниях. Фактически медицина ограничена в возможностях лечения на стадии возникновения и развития заболеваний, в периоды между обострениями хронических заболеваний. Возникает правомерный вопрос – чем и как лечиться, пока заболевание не обрело выраженный характер? Ответ единственный – препаратами на основе растительного или других видов природного сырья (продукция пчеловодства, пантовая продукция, продукция на основе органоминерального сырья).
В природном сырье содержатся биологически активные вещества, которые оказывают регулирующее действие на работу наших органов и систем, стимулируют иммунную систему организма и активируют организм на устранение возникших отклонений. Эти вещества можно выделить из сырья и создать на их основе разных видов оздоровительную продукцию – фитопрепараты, БАД, средства народной медицины.
Фитопрепараты – лекарственные средства, внесенные в Государственный реестр лекарственных средств РФ. В составе фитопрепаратов очищенные от балластных веществ или выделенные из растительного сырья индивидуальные биологически активные вещества.
Из большого разнообразия БАД (источники витаминов, микроэлементов, жирных кислот, и др.) выделяется группа БАД, которые аналогично фитопрепаратам содержат концентрированные биологически активные вещества. В отличие от фитопрепаратов к БАД не предъявляются жесткие требования по составу. Не организован жесткий контроль за их качеством.
Из средств народной медицины наиболее популярными и наиболее распространенными являются сборы растительного сырья. Использование средств народной медицины не поддается контролю и осуществляется обычно людьми по собственной инициативе.
Разница между фитопрепаратами, БАД и народными средствами не принципиальна. В ряде случаев трудно найти разницу не только между лекарством и БАД, но между лекарством и пищей. Например, рыбий жир, экстракты плодов боярышника, ягод облепихи и черники составляют основу соответствующих фармацевтических препаратов, биологически активных добавок к пище, продуктов функционального питания и являются пищевыми продуктами. Уместно вспомнить известное высказывание Гиппократа – «Наша пища должна быть лекарством, а лекарство пищей».
Фитопрепараты в России прописываются врачами сравнительно редко. Нынешнее поколение врачей имеют весьма приблизительное представление о механизмах действия большинства фитопрепаратов. Фитотерапия не внесена в Реестр медицинских специальностей РФ, то есть в России нет как таковой специальности «фитотерапия». Соответственно у нас нет культуры потребления лекарственных растительных средств. Причиной является также то, что ассортимент и объем производства фитопрепаратов в России пренебрежимо мал. Поэтому все большее распространение получают биологически активные добавки к пище и средства народной медицины. Их применение безопасно, не оказывает вредных последствий за исключением редчайших случаев чрезмерных передозировок некоторых веществ или их индивидуальной непереносимости.
Достаточно убедительных оснований утверждать, что в России лекарственное сырье, выращенное в сравнительно жестких климатических условиях на плодородных земельных угодьях без техногенных нагрузок содержит наиболее эффективные биологически активные вещества. И соответственно наиболее эффективны именно российские БАД на основе субстанций из отечественного сырья.
БАД и другие средства на основе растительного сырья целесообразны не только на стадии предболезни. Их применение рекомендуется во время лечения заболеваний медикаментозными средствами и в период ремиссии в качестве вспомогательной терапии и поддержки в физиологических границах функциональной активности органы и системы. При заболеваниях целесообразно применение нескольких БАД с различным содержанием: биологически активных веществ направленного действия, витаминов, микроэлементов, для активации иммунитета.
Понимание значимости БАД для поддержания здоровья и его корректировки неуклонно растет и постоянно растет мировой рынок БАД. Во Франции и Германии около 60% населения ежедневно принимают БАД, в США – 80%, Японии – 90%, в России – лишь 5%. В Японии продукты функционального питания и БАД применяют уже более 50 лет. В результате средняя продолжительность жизни японцев 82,5 года (87,3 женщин), то есть почти на 15 лет больше, чем в России. Исследования показали непосредственную связь между потреблением БАД и продолжительностью жизни человека в разных странах. Сложившийся в России нигилизм в отношении БАД связан, прежде всего, с недостаточной осведомленностью, как населения, так и специалистов.
Мировое научное медицинское сообщество считает наиболее быстрым и экономически обоснованным способом поддержания и улучшения здоровья применение в повседневной практике БАД и продуктов функционального питания. Без применения БАД и других видов оздоровительной продукции современный человек в сложившихся условиях не может рассчитывать на здоровье и хорошее самочувствие на долгие годы. Наше здоровье в наших руках.
5. ПАМЯТКА ЗАБОТЯЩИМСЯ О СВОЕМ ЗДОРОВЬЕ
Действующая система здравоохранения направлена на выявление и «устранение» заболеваний. Государства не берут, и не могут брать на себя всеобъемлющую ответственность за состояние здоровья граждан, так как это слишком сложно и дорого. Заботящимся о своем здоровье людям необходимо решать посильные задачи самостоятельно.
Заинтересованный в длительном сохранением здоровья и продлении срока активной качественной жизни человек в настоящее время должен понимать:
- Приобретаемые в торговых сетях продукты питания не содержат необходимое количество жизненно важных витаминов, микроэлементов. Их дефицит необходимо восполнять биологически активными добавками к пище или продуктами функционального питания.
- Система здравоохранения не обеспечивает раннюю диагностику заболеваний, не решает вопросы их профилактики. Желательно самостоятельно проходить ежегодную диспансеризацию. В целях профилактики заболеваний, для успешного лечения заболеваний, как на их ранних стадиях, так и в хронической форме, в дополнение к медикаментозному лечению целесообразно применять БАД. Применение БАД следует воспринимать как безальтернативный способ заботы о нашем здоровье.
- На рынке оздоровительной продукции постоянно увеличивается ассортимент эффективных биологически активных добавок к пище и продуктов функционального и специализированного питания. Однако сравнительно молодой отечественный рынок не достаточно отрегулирован. Предлагается достаточно много некачественной продукции, особенно изготовленной из дешевых импортных субстанций. Пока не достаточно отлажена система контроля качества БАД. Потребителям необходимо выбирать продукцию ответственных производителей, имеющих собственное производство по переработке сырья, пользующихся отечественными субстанциями высокого качества, работающих на рынке много лет. Предпочтительней производители, которые выращивают основное лекарственное сырья, заготавливают дикорастущее или контролируют его заготовки.
Научный руководитель компании «Вистерра»,
Академик РАЕН, Боев Сергей Григорьевич